Sucre vanillé en poudre 1000 g

Il est composé de sucre de betterave associé à des bâtons de vanille. En dehors de l'Europe, il est cher et difficile à obtenir. Facile à préparer à la maison - il suffit de mélanger du sucre moulu avec des gousses de vanille (sachets) et de laisser reposer quelques semaines Le sucre vanillé a été utilisé dans l'industrie alimentaire comme épice Il est utilisé pour la crème glacée, les puddings, le lait, les gâteaux, les crèmes ou les gâteaux Fait intéressant, la vanille, malgré son goût sucré, est ajoutée aux plats salés, en petites quantités, comme le gibier ou la volaille. Les produits à la vanille améliorent les sensations aromatiques et gustatives des aliments.