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Cuisson lente marocaine traditionnelle : conçue pour les ragoûts tendres, les viandes braisées, les légumes et les plats de riz, ce tajine moderne aide à créer une saveur profonde et lente dans les repas familiaux quotidiens. Capacité familiale de 28 cm, 4,1 L, assez grande pour une cuisine généreuse à la maison tout en étant pratique à soulever, servir et ranger. Une taille utile pour les plats de style marocain, les casseroles et les repas à une casserole. Couvercle conique auto-arrosant : le couvercle haut traditionnel aide à monter la vapeur, à condenser et à renvoyer l'humidité dans les aliments, gardant les plats tendres sans remuer constamment. Corps en aluminium léger : plus facile à manipuler que la fonte et moins fragile que l'argile ou la céramique, avec un revêtement antiadhésif Greblon sans PFOA pour une cuisson et un nettoyage plus faciles. Taille parfaite pour les repas en famille : grand diamètre de 28 cm avec capacité de 4 L, idéal pour cuisiner des repas pour 4 à 6 personnes. La base profonde permet des portions généreuses pour les ragoûts, les ragoûts et les plats à cuisson lente. Compatibilité : compatible avec les plaques à induction, gaz, électriques et vitrocéramiques. Utilisez une chaleur faible à moyenne pour une meilleure performance antiadhésive et une longue durée de vie.