Contenu : racine de manioc moulue de qualité supérieure, également appelée amidon de tapioca, dans un sac refermable. Utilisation : principalement dans la cuisine lorsqu'il y a un épaississement des sauces ou des soupes, donc comme épaississant ou stabilisant. L'amidon de tapioca est un additif non chimique. Peut également être utilisé pour la cuisson du pain et des petits pains. Qualité : issu d'une culture controliée. Récolté, transformé et conditionné en douceur. Ingrédients : il s'agit d'une poudre sans goût et sans odeur, sans gluten et végétalienne, car il s'agit uniquement d'une poudre de racine. À savoir : l'amidon de tapioca est utilisé de la même manière que la gomme xanthane et le konjak, car les trois sont obtenus à partir de matières premières végétales, peuvent être utilisées aussi bien que les liants artificiels que nous connaissons.
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