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Découpe précise : Lame droite de 15 cm pour couper pâte à pain, pâte brisée, pâte feuilletée et autres préparations avec exactitude. Matériau robuste : Entièrement en inox, durable, hygiénique et facile à nettoyer, idéal pour un usage quotidien en cuisine. Qualité professionnelle : Conçu pour les boulangers, pâtissiers et cuisiniers exigeants, pour un usage intensif et prolongé. Polyvalent : Convient pour découper et portionner toutes sortes de pâtes, légumes, ou même pour gratter les surfaces de travail. Entretien facile : Lave‑vaisselle compatible, résistant à la corrosion et au temps pour un outil durable et pratique.