Tesori Di Sicilia Colomba au chocolat artisanal emballée à la main, levain naturel avec levure mère 1 kg, idée cadeau de Pâques

TRADITION : La colombe de Pâques a une histoire ancrée dans les traditions italiennes et sa forme symbolise la paix et la joie. Ce délicieux dessert est devenu un élément incontournable des tables pendant les vacances de Pâques en signe de fête et de partage. DONNER UNE ÉMOTION : La colombe de Pâques est souvent considérée comme un cadeau traditionnel lors de la célébration de Pâques. De nombreuses personnes apprécient le geste de recevoir ou d'offrir une colombe de Pâques en signe de chance et de partage de la joie pascale. PRODUCTION : Le processus de production des colombes se déroule avec une attention particulière à la pâte. Le rafraîchissement quotidien de la levure mère, un noyau de pâte fermentée à partir duquel est obtenue la levure naturelle fraîche nécessaire à la production de la pâte. INGRÉDIENTS : La sélection des meilleures matières premières est importante telles que : jaunes d'ufs de poules élevées en liberté, crème beurre obtenue par centrifugation à partir de lait cru de vache, farines italiennes et enfin enrichie de nos agrumes de Paternò, la "Piana di Catania" zone ". TRÉSORS DE SICILE : D'anciennes recettes de la tradition paysanne préparées par des mains encore rugueuses avec une typicité précise, afin d'exporter un authentique Made in Sicile, sont nés "Trésors de Sicile", perchés dans cette terre qui, restant aux marges de la système industriel, a figé la typicité de son territoire dans son intégrité, en maintenant intactes l'authenticité et le parfum de ses produits.