The Balvenie 14 Years Old Carribean Cask Single Malt Scotch Whisky 70 cl

Ce Single Malt a vieilli pendant 14 ans dans d'ex-fûts de Bourbon (chêne américain) avant un passage de 4 à 6 mois en fûts de chêne américain ayant contenu du rhum des Antilles britanniques grâce auquel il développe un subtil goût exotique. Le whisky Single Malt The Balvenie Caribbean Cask tire son caractère distinctif d'un finish en fûts ayant précédemment contenu un rhum des Caraïbes, lui conférant des notes aromatiques uniques et complexes. Ce Single Malt d'exception incarne le style de The Balvenie et fait partie de la collection Cask Finishes. Il allie la douceur (notes de miel et de vanille) provenant du fût de Bourbon, à des notes plus exotiques et épicées, provenant du finish en fûts de rhum des Caraïbes. Élaboré à partir d'orge cultivée sur place et maltée de façon traditionnelle, ce Single Malt est issu de l'une des rares distilleries à encore perpétuer les cinq métiers rares associés à l'élaboration traditionnelle du whisky. Créée en 1892, la distillerie The Balvenie a développé une expérience singulière en matière de double maturation, ses artisans ayant été les pionniers de cette technique, aussi appelée 'affinage'.