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La marque Sale de Sicile est la plus reconnue par les consommateurs de toute l'Italie. Présent sur les étagères des supermarchés depuis l'abolition du monopole, il est devenu l'icône qui distingue la catégorie de produit. D'une mer préservée sel gemme naturel en cristaux très purs, avec une teneur en NaCl à 99,4%. Idéal pour la consommation alimentaire, le plus pur, cristallin, sec, sélectionné en cristaux réguliers adapté à tous les usages de l'industrie alimentaire. Sel de type fin.