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Le riz sauvage ultime pour une cuisine gastronomique Parfait pour créer des plats gourmets appétissants Le riz sauvage est légèrement plus riche en protéines que la plupart des autres grains entiers Bonne source de fibres, magnésium, phosphore, manganèse, zinc, vitamines B folate, B6 et niacine et fournit également un peu de fer, de potassium et de thiamine Un bon choix pour les végétariens et les végétaliens, car le riz sauvage contient tous les acides aminés essentiels et est donc une protéine complète