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Morceaux de fèves de cacao non torréfiées et non sucrées. Contient de la caféine. Riche en antioxydants. Pot de 45 g. Peut être utilisé en saupoudrage, en pâtisserie, en poudre, etc. Les éclats de cacao sont tout simplement du chocolat à l'état pur, avant tout ajout. Ce sont des morceaux de fèves de cacao séchés et fermentés. La texture des éclats de cacao est similaire à celle des grains de café torréfiés. Considérées comme un superaliment, elles ont une saveur intense de chocolat et de noisette et sont riches en antioxydants. Ajoutez saveur, texture et charme avec nos éclats de violette, de rose et de menthe.