Lame Spécialisée Yanagiba: Couteau traditionnel japonais de 33 cm conçu spécifiquement pour la préparation de sushi et sashimi, offrant une coupe précise et nette des poissons crus grâce à sa lame longue et effilée Acier Inox Nitro-B: Fabriqué en acier inoxydable Nitro-B de haute qualité qui garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion, une durabilité prolongée et un tranchant durable pour des performances optimales en cuisine Poignée Ergonomique Nylon: Équipé d'un manche en nylon robuste et confortable qui assure une prise en main sûre et stable, permettant un contrôle précis lors de la découpe délicate des ingrédients Polyvalence Culinaire: Idéal non seulement pour la préparation de sushi mais également pour trancher finement les légumes, les viandes et les poissons, offrant une polyvalence remarquable dans votre cuisine Entretien Facile: Le matériau en acier inoxydable facilite le nettoyage et l'entretien du couteau, maintenant son aspect brillant et ses performances de coupe exceptionnelles au fil du temps
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