Tréhalose en Poudre 700 g

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Empêche la formation de cristaux de glace dans la crème glacée, améliorant sa texture lisse et crémeuse. Un antioxydant polyvalent pour les fruits, les gardant frais et éclatants plus longtemps. Ajoute stabilité et texture veloutée aux crèmes, mousses et meringues, augmentant leur facteur de plaisir. Dérivé de l'amidon de tapioca, offrant une alternative naturelle aux édulcorants traditionnels. Améliore votre créativité culinaire en ouvrant de nouvelles possibilités pour de délicieux desserts et confiseries.