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Le triphala est un mélange ayurvédique traditionnel de trois fruits séchés - amalaki (amla), haritaki et bibhitaki - moulus ensemble en une fine poudre brune. Le nom sanskrit signifie littéralement trois fruits, une combinaison utilisée en Ayurveda depuis des siècles, chaque lot réunissant les trois myrobolans dans chaque cuillère. La saveur est acidulée et astringente, avec des notes légèrement amères et terreuses caractéristiques de cette poudre traditionnelle. Mélangez environ une cuillère à café de poudre dans une tasse d'eau tiède ou de tisane, avec un filet de miel ou de citron pour adoucir. Conditionné en pochette refermable pour préserver sa fraîcheur, disponible en 250g pour découvrir ou en 700g pour un usage régulier.