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TRS, sel noir en poudre / Kala Namak 2 x 100 g Poudre de sel noir indien ou Kala Namak. Le sel noir indien traditionnel est de couleur grise ou rose. Le sel noir indien a une saveur légèrement soufre et fumée qui disparaît pendant la cuisson. Kala Namak est le meilleur sel pour une utilisation dans la cuisine indienne, en particulier dans la cuisine du nord de l'Inde et est traditionnellement utilisé dans la fabrication de mélanges de sel comme le chaat masala. Les noms alternatifs sont le sel noir, le kala loon, le kala namak et le sanchal. Produit indien