Assemblage : Chardonnay (30-40%), Pinot Noir (30-40%) et Pinot Meunier (30-40%) A l’Oeil : La robe rose rubis de cette cuvée, interpelle par son intensité profonde et son exquise brillance. Au Nez : Une effervescence délicate de bulles vives et généreuses emporte cette cuvée dans un élan joyeux et aérien de gourmandise. En Bouche : Les senteurs et saveurs se mêlent dans un tourbillon aromatique de fruits rouges où se retrouvent des notes de fraises, de groseilles et de cassis. L’équilibre minutieux apporte puissance et structure à cette cuvée.La finale est longue, acidulée et d’une remarquable fraîcheur. Tous nos sens sont en éveil.
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