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La farine de calmar et le foie de calmar ont un très fort pourcentage d'acides aminés libres, ce qui les rend très solubles dans l'eau.. C'est un ajout idéal à toutes les bouillettes, les rendant plus attractives tant en termes de valeur nutritionnelle que d'arôme.. La posologie par repas varie de 10 à 25 % du mélange de base.. Les concentrés ont un arôme très fort.
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