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La vanille est une épice aux arômes doux et veloutés utilisée traditionnellement dans les recettes sucrées. Elle est néanmoins de pplus en plus utilisé pour aromatiser les plats salés tels que le poisson ou les fruits de mer. Peut contenir des traces de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, LAIT, POISSON, CRUSTACÉS et GRAINES DE SÉSAME.