Élégant jaune doré dans le verre. Formation uniforme et très fine des perles. Au nez, des notes complexes et fruitées de pêches, mirabelles et poires. En bouche, on perçoit des arômes de torréfaction et de vanille. Après trois à quatre ans de vieillissement, il atteint cette complexité de biscuit qui fait la renommée de Clicquot. Finale de longue durée. Cépages : Chardonnay 28%, Pinot Noir 56%, Pinot Meunier 16%. Sucre résiduel : 10 g/l. Température de consommation : 8-10°C. Potentiel de stockage : 3-4 ans. Le champagne se marie très bien avec les fruits de mer, le parmesan, le saumon, le tartare de poisson et le canard. Parfait comme cadeau
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