VEVOR Machine à Glace Molle Crème Glacée - 20-28 L/h - Pré-refroidissement et Autonettoyage

La machine à glace molle de comptoir offre une solution professionnelle pour servir rapidement des portions fraîches et homogènes. Conçue pour un service continu, elle peut produire jusqu’à 20 à 28 litres par heure et dispose de trois distributeurs (2 saveurs + 1 mélange). Son système de pré-refroidissement maintient le mélange à une température inférieure ou égale à 12 °C, assurant fraîcheur et stabilité même dans des environnements chauds ou lors de stockage nocturne. L’agitateur intégré mélange les ingrédients en continu pour éviter le gel et les sédiments, garantissant un débit régulier et une texture lisse sans cristaux.

Équipée de deux trémies de 6 litres en acier inoxydable, la machine permet une préparation efficace de trois parfums (deux parfums distincts et un mélange). Le compresseur performant assure une congélation rapide : la première fournée est prête en 13 à 17 minutes, les suivantes en 3 à 5 minutes, ce qui favorise un approvisionnement constant. L’écran LED intègre des fonctions claires telles que le réglage de la dureté, la conservation de la fraîcheur, la minuterie et le nettoyage automatique.

Conçue pour durer, la structure en inox résiste à la rouille et à la corrosion et se nettoie facilement, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Des éléments tels que des orifices de refroidissement, plusieurs évents, un bac d’égouttage amovible et une poignée ergonomique contribuent à une utilisation pratique et efficace.

Caractéristiques techniques

• Rendement : 20 à 28 L/h
• Trémies : 2 x 6 L, acier inoxydable
• Parfums : 3 (2 parfums + mélange)
• Température de distribution : ≤ -45 °C
• Pré-refroidissement et conservation des ingrédients
• Construction inox, facile à nettoyer

Utilisation

• Utiliser les distributeurs pour servir les portions souhaitées
• Activer le mode auto et ajuster la dureté via l’écran LED
• Effectuer le nettoyage automatique après chaque utilisation
• Vider et nettoyer le bac d’égouttage régulièrement