Victoria Cocotte Induction Fonte Émaillée 20 cm 1,9 L

Cette cocotte Victoria en fonte émaillée est un Dutch oven de 20 cm de diamètre, d’une capacité de 1,9 litres, conçue en une seule pièce avec couvercle également en fonte émaillée. Robuste et durable, elle résiste à des températures élevées et conserve sa forme en conditions d’utilisation normales en cuisine, à condition d’éviter les variations brusques de température et les chocs violents. Polyvalente, elle permet de mijoter ragoûts et plats traditionnels, de cuire viande, poulet, pain ou génoise, et peut même servir de saladier si l’on la place au réfrigérateur pour garder une salade au frais. Son revêtement émaillé présente des propriétés antiadhésives et ne contient pas de PTFE ni de PFOA, assurant une cuisson sécurisée et facile à nettoyer. Grâce à la fonte, la répartition de la chaleur est uniforme et la conservation de celle-ci est efficace, ce qui rend la cuisson homogène et permet de maintenir les plats au chaud après cuisson. Compatible avec tous les types de cuisinières, elle convient aussi bien au feu de camp et au barbecue qu’aux plaques à induction, gaz, électrique, vitrocéramique et au four, et elle peut être utilisée pour frire, sauter, rôtir, ou comme moule à gâteau, tout en pouvant être portée directement à table. En entretien, privilégier des ustensiles en bois ou silicone et un lavage à la main prolonge la durée de vie; le produit est conçu dans une démarche durable et peut durer toute une vie avec un bon entretien, contribuant à réduire l’impact environnemental. Victoria, entreprise familiale fondée en Colombie, valorise l’économie circulaire et les matériaux adaptés au contact alimentaire. Elle est destinée à préparer des plats mijotés classiques, des ragoûts et d’autres recettes au barbecue ou au feu de bois.

Caractéristiques

• Fonte émaillée, 20 cm, 1,9 L
• Résiste à haute température
• Polyvalente: mijoter, cuisiner viandes, pain, génoise
• Compatible induction, gaz, électrique, vitrocéramique et four
• Compatible feu de camp et barbecue, camping possible

Entretien et durabilité

Utiliser des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter d’abîmer l’émail. Compatible avec le lave-vaisselle, mais un lavage à la main prolonge la durée de vie. Durable et conçu pour durer toute une vie avec un bon entretien, dans une optique d’économie circulaire et de matériaux sûrs pour le contact alimentaire.

Éviter les variations brusques de température et les chocs violents; ne pas faire glisser le récipient sur surfaces en verre ou en céramique; utiliser des ustensiles adaptés pour préserver l’émail.