Vikan 5552503 Pinceau à pâtisserie doux Bleu 5 cm

Les fibres fines et souples facilitent l’application de poudres sucres œufs et autres marinades etc. Ces pinceaux peuvent également participer au nettoyage précis de certaines pièces et équipements. Caractéristiques Techniques : Type de fibres Souple longueur de fibre visible 45 mm matériau Polypropylène Polyester (PBT) Acier inoxydable (AISI 304) Conforme au 1935/2004 (CE) sur les matériaux agréés contact alimentaire Fabriqué selon le Règlement EU 2023/2006/EC relatif aux bonnes Pratiques de Fabrication. Matériau agréé FDA (CFR 21) Conforme à la Réglementation UK 2019 No. 704 sur les matériaux aptes au contact alimentaire Satisfait à la réglementation REACH (CE) n° 1907/2006 Complies with California Proposition 65 Conformité Halal et Casher PFAS Phtalates et BPA ajoutés volontairement Non Largeur 50 mm Hauteur 145 mm Température de stérilisation recommandée (autoclave) 121 °С Température max. de nettoyage (Lave-vaisselle) 93 °C Température max. d’utilisation (pour contact alimentaire) 80 °C Température max. d’utilisation (pour contact non-alimentaire) 100 °C Température dutilisation min. -20 °C ne pas stocker le produit en dessous de 0° Celsius. Température de séchage max. 100 °C PH min. en concentration d’utilisation 2 pH PH max. en concentration d’utilisation 105 pH Avant utilisation les nouveaux équipements doivent être nettoyés désinfectés et stérilisés et toutes les étiquettes doivent être retirées conformément à lusage prévu en distinguant par exemple les zones de production alimentaire à risque élevé des zones à risque faible les zones hospitalières générales des unités de soins intensifs etc.

Pinceau à pâtisserie Efficace pour marinade des aliments avec du lavage des œufs, du glaçage ou d'autres aliments Matériaux entièrement de qualité alimentaire Facile à nettoyer et à sécher. Peut être utilisé pour le nettoyage des détails. Entièrement codé en 5 disponibles