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Jaune doré clair dans le verre avec un perlage qui dure quelques minutes. Arôme parfumé de la croûte du pain fraîchement cuit avec un soupçon de noix et de beurre. En bouche, il est agréablement frais, sec, avec un goût doux. La mousse délicate soutient et accompagne un arrière-goût de fruits exotiques. Un excellent apéritif et excellent avec des crustacés et des fruits de mer crus. Assemblage : 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay sucre résiduel : 10 g/l Acidité : 6,4 g/l Température de service : 6-8°C Parfait comme cadeau