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Pour avoir des grains frais (ou demi-secs), cueillez les gousses lorsqu'elles commencent à jaunir Pour les grains secs, attendez que les gousses soient desséchées, de couleur brune et que les feuilles soient tombées Arrachez alors vos pieds de haricots et suspendez-les à l'abri pour faire sécher les grains
CdiscountSes longues gousses plates de couleur vert clair produisent des grains blancs à consommer frais ou secs
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