Vinaigre Balsamique de Modena Igp Gold Densité 1,34 250 ml

Le vinaigre balsamique de Modène IGP Gold de Malpighi est obtenu à partir de moût de raisin cuit produit par la famille Malpighi et de vinaigre de vin vieilli pendant longtemps en fûts de chêne français Densité 1,34: indique un produit de très haute densité et consistance crémeuse. Il a une saveur aigre-douce avec des nuances fruitées ainsi qu'un parfum intense. Densité 1,34: indique un produit de très haute densité et consistance crémeuse. Comment le déguster - Accompagnements: le vinaigre donne son meilleur sur les lamelles de parmesan et les poires, les fraises, le risotto, la viande de scalops, le foie gras, les omelettes de potiron, la viande de carpaccio, le tartare de poisson, le poisson cru comme les sushis et les sashimis. Il convient pour ajouter de la saveur à la sauce pour la viande bouillie, les légumes grillés ou cuits, les plats de poisson ou de viande, les fromages assaisonnés, les glaces, la ganache au chocolat.