Le Vinaigre de Riz Carandini a un goût intense et complexe. Il est indiqué dans la préparation du sushi ou autres recettes de la cuisine Orientale, mais il est aussi un condiment idéal pour beaucoup dautres plats et lingrédient parfait pour équilibrer la saveur des sauces avec une note acidulé C'est très utilisé dans la préparation de plats typique de la cuisine orientale, en particulier avec le riz blanc pour la composition du sushi
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