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Le Vinaigre Morettini est obtenu par Vin Chianti DOCG vieilli en barils de chêne Une sélection rigoureuse des matières premières, minutieux processus d'acidification et périodes de maturation spécifiques, sont parmi les étapes essentielles pour obtenir la qualité de ce vinaigre Un léger sédiment sur le fond de la bouteille c'est parfaitement normal