Le Vinaigre de Xérès 'Pedro Ximénez' est élaboré à partir de ce raisin qui est exposé au soleil pour son séchage, ce qui lui apporte son aspect sucré. Il est vieilli en barrique de chêne pendant un minimum de 6 mois selon des méthodes traditionnelles. Le Vinaigre de Xérès de La Chinata est le premier vinaigre espagnol avec Appellation d'Origine (AOC). Contenu: 270 ml (Bouteille en Verre)
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