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Suivi Parfait de Fermentation: Le couvercle légèrement bombé et semi-transparent avec des fentes d'aération permet de surveiller la fermentation sans ouvrir la boîte. La pâte reste humide et lève uniformément – un avantage clé par rapport aux couvercles opaques disponibles sur le marché. Démoulage Ultra Facile: Fabriquée en silicone alimentaire doux et sans odeur, la boîte permet de démouler la pâte en la pliant légèrement. Un léger saupoudrage de farine ou d'huile d'olive évite toute adhérence. Les poignées latérales facilitent la manipulation. Gain de Place Optimal: Une fois pliée, la boîte passe de 7 cm à seulement 4 cm de hauteur. Idéale pour un rangement compact dans le réfrigérateur ou le placard. Plusieurs boîtes peuvent être empilées pour optimiser l'espace disponible. Portionnage Très Précis: L'échelle graduée de 100 à 700 ml permet de portionner précisément la pâte. Conçue pour des pâtons de 250 à 350 g, elle offre suffisamment d'espace pour la levée. Parfaite pour la préparation de pizza napolitaine. Polyvalent et Pratique: Utilisez-la comme boîte de fermentation pour pizza, mais aussi comme lunchbox, bol à pop-corn ou contenant pour restes alimentaires. Nettoyage facile à la main ou au lave-vaisselle pour un entretien sans effort.