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Contenu : 1 couteau de chef chinois (lame 18,5 cm) de la gamme Grand Gourmet Performance Cut Matériaux : lame polie en acier forgé, manche mat en acier inoxydable Cromargan 18/15 Nouvelle technologie innovant Performance Cut Performance Cut c'est une association d'acier spécial durci (procédé de durcissement spécial) et d'un angle de coupe pointu - Conforme à la norme DIN EN 8442-- Grande précision et puissance de coupe Nos couteaux sont 2 fois plus tranchants que des couteaux traditionnels Grâce à la technologie au laser employée lors de l'affûtage, l'angle est adapté et la qualité du tranchant améliorée.