WMF Profi Resist Wok 28 cm Convient à l'induction

Le WMF ProfiResist Wok 28 cm est une poêle polyvalente adaptée à l’induction, conçue pour des cuissons variées. Son format ventru permet une répartition uniforme de la chaleur et une évacuation des vapeurs par le couvercle métallique, facilitant les techniques de cuisson asiatiques ainsi que la préparation de poissons, viandes et légumes. Avec son noyau en aluminium et une structure multicouche, elle associe solidité et performance: l’intérieur est en acier inoxydable Cromargan, l’extérieur en acier chromé, et le fond TransTherm Allherd assure une répartition et une rétention de la chaleur. Le revêtement antiadhésif en PTFE, renforcé par une structure alvéolaire en acier inoxydable, offre une résistance à la chaleur et peut être utilisé jusqu’à 260 °C au four. La poêle est équipée d’une poignée et d’un manche, et elle est conçue pour être compatible avec les cuisinières les plus répandues, y compris l’induction, sur des plaques d’un diamètre de 22 cm ou plus comme prévu par ses dimensions.

Caractéristiques

• Ø 28 cm; capacité 3,5 L; hauteur 8 cm
• Compatible induction et cuisinières courantes
• Multicouche: noyau aluminium, inox Cromargan intérieur, extérieur chrome
• Revêtement PTFE antiadhérent; structure nid d’abeille; sans PFOA
• TransTherm: répartition et rétention de chaleur
• Four jusqu’à 260 °C; poignée et manche