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Contenu : 1 poêle à braiser/servir 28 cm revêtue (volume 5,0 l, hauteur 9 cm) optimale pour les plaques de cuisson Ø 22 cm, 1 couvercle en verre 28 cm – Référence article : 0761406380 Matière : Acier inoxydable Cromargan 18/10 revêtu; revêtement antiadhésif PTFE; cuisson allégée en matières grasses sans accrochage; résistant à la chaleur jusqu'à 250 °C, allant au four jusqu'à 180 °C La poêle avec couvercle peut être utilisée sur tous les types de feux courants : induction, gaz, électrique et vitrocéramique; grâce à une répartition optimale de la chaleur, rien ne brûle La poêle de service revêtue avec un bord haut et un large bec verseur anti-gouttes est idéale comme multipot, rôtissoire, cocotte ou faitout pour une cuisson croustillante avec peu de matières grasses Les poignées offrent une prise en main sûre et ne chauffent pas pendant la cuisson; le couvercle en verre sans ouverture vapeur permet de surveiller la cuisson