WÜSTHOF Classic Chai Dao 17 cm

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Le couteau de chef Wüsthof Classic Chai Dao à alvéoles (17 cm) est un incontournable pour tout amateur de cuisine en quête de précision, de confort et de savoir-faire. Ce couteau allie qualité allemande et design élégant. Pourquoi choisir ce couteau Wüsthof ? Cette version de la série Classic excelle par son tranchant et son ergonomie . Son manche noir avec rivets en acier inoxydable lui confère un style intemporel. Grâce à sa répartition parfaite du poids, ce couteau offre une prise en main confortable, que vous soyez gaucher ou droitier. Caractéristiques et spécifications uniques * Finition de la lame : Brossée * Forgé à partir d'une seule pièce d'acier : Pour un contrôle et une durabilité maximum. * Dureté de 58 Rockwell : Cela permet de garder le couteau tranchant pendant longtemps. * Type d'acier : Acier X50CrMoV15 de haute qualité, exclusif à Wüsthof. * Origine : Fabriqué à la main à Solingen, Allemagne. * Poignée : Plastique avec design ergonomique. Utilisation et entretien * Nettoyer à la main, à l'eau tiède et avec un chiffon doux. * Utilisez un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant. * Rangez le couteau dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique. * De préférence, couper sur une planche à découper en bois souple ou en plastique. Garantie Nous avons une confiance absolue dans la qualité Wüsthof. C'est pourquoi nous offrons une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication.

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A mi-chemin entre un Santoku et un couteau de Chef, le Chai Dao est un couteau polyvalent avec une forme inspirée des couteaux traditionnels chinois. Grâce à sa lame légèrement courbée de 17 cm il est idéal pour découper et hacher finement, un éminçage simplement parfait et régulier. Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Fabriqué en Allemagne, à Solingen, depuis 1814. Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe PEtec de Wüsthof, pour un tranchant beaucoup plus durable et un fil plus facile à réaiguiser chez soi. Couteau de la gamme Classic de Wüsthof ; avec son design intemporel, son ergonomie parfaite et sa précision lors de la découpe, cette gamme s'est imposée comme la référence de la coutellerie haut de gamme pour les professionnels et amateurs passionnés de cuisine. Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame - couteau garanti à vie.