WÜSTHOF Classic Couteau à désosser 16 cm

Le couteau à désosser Wüsthof Classic 16 cm est un outil polyvalent indispensable pour tout chef à domicile. Idéal pour retirer les os et la peau de la viande et de la volaille. Les tendons et la graisse sont éliminés sans effort, ce qui fait de ce couteau une aide indispensable lors de la préparation de la viande. Un couteau parfaitement équilibré qui allie savoir-faire et fonctionnalité, conçu pour gérer n'importe quelle tâche de coupe sans effort. Cette édition de la série Classic se démarque par ses rivets en acier inoxydable et sa finition sans couture. Malgré son apparence simple, le couteau a été développé comme un outil robuste capable de relever tous les défis. Caractéristiques et spécifications uniques * Finition de la lame : Brossé * Forgé : Cela signifie que le couteau est fabriqué à partir d’une seule pièce d’acier. Cela garantit que le couteau est forgé avec plus de temps et d'attention, de sorte que le couteau soit fini avec précision. Dans ce processus, des technologies innovantes sont combinées avec des traditions séculaires d’artisanat artisanal. Ce couteau Wüsthof est 20 % plus tranchant qu'un couteau moyen, grâce à des processus d'affûtage contrôlés par laser. * Chef-d'œuvre tranchant comme un rasoir : Ce couteau est tranchant comme un rasoir, grâce au savoir-faire de Wüsthof. Avec ce couteau, vous pourrez couper des légumes ou de la viande sans effort et avec précision. Grâce à sa dureté de 58, ce couteau peut être affûté selon un angle aiguisé de 14 degrés. * Coupe : Européenne * Pays d'origine : Allemagne, Solingen * Equilibre et ergonomie : Ce couteau à désosser tient parfaitement dans la main grâce à son design équilibré. Pour les gauchers comme pour les droitiers. * Type d'acier : Fabriqué en acier X50CrMoV15 de haute qualité. Également appelé acier WÜSTHOF, qui contient un mélange breveté d'acier allemand. Ce couteau a une formule optimale pour la durabilité. * Garantie : Nous sommes entièrement convaincus de la qualité des couteaux de cuisine Wusthof. C'est pourquoi nous offrons une garantie à vie sur les défauts de matériaux et de fabrication ! Entretien et recommandations * Lavage à la main avec du savon doux et de l'eau tiède, éviter le lave-vaisselle. * Aiguisez régulièrement avec une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser pour conserver le tranchant. * Conserver dans un bloc à couteaux pour protéger le tranchant. * Utilisez une planche à découper souple pour garder la lame tranchante et protégée. Prêt à réaliser vos rêves culinaires ? Commandez dès maintenant votre nouveau couteau Wühsthof !

La forme caractéristique de la lame est idéale pour désosser, dénerver et séparer tous types de viandes et de volailles, c'est le couteau des bouchers et amateurs de viande. Il permet de débiter de grosses pièces de viande osseuses, d'enlever facilement des tendons et la graisse ; couteau à désosser très maniable grâce à sa lame de 16 cm. Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Fabriqué en Allemagne, à Solingen, depuis 1814. Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe PEtec de Wüsthof, pour un tranchant beaucoup plus durable et un fil plus facile à réaiguiser chez soi. Couteau de la gamme Classic de Wüsthof ; avec son design intemporel, son ergonomie parfaite et sa précision lors de la découpe, cette gamme s'est imposée comme la référence de la coutellerie haut de gamme pour les professionnels et amateurs passionnés de cuisine. Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame - couteau garanti à vie.