Wüsthof Classic Couteau de Chef 16 cm

Le couteau de chef CLASSIC de Wüsthof, en 16 cm, est conçu pour être un outil polyvalent et fiable dans toute cuisine. Forgé en une seule pièce et fabriqué en Allemagne, il allie équilibre, précision et durabilité pour couper viande, poisson, légumes et herbes avec facilité. Sa lame large et rigide, associée à une forme courbée, permet des mouvements de balancier fluides et une excellente maîtrise aussi bien pour les découpes délicates que pour les tâches plus lourdes. Doté d’un acier de haute qualité et d’un tranchant renforcé, ce couteau est pensé pour durer et être affûté durablement. Le design intemporel et les rivets en acier inoxydable soulignent son caractère robuste et ergonomique, adapté aussi bien aux gauchers qu’aux droitiers. Incluant des conseils d’entretien et une garantie à vie, il s’intègre parfaitement à une cuisine exigeante et quotidienne.

Caractéristiques

• Lame de 16 cm à l’extrémité tranchante élevée
• Forgé en une seule pièce (acier X50CrMoV15)
• Finition de la lame : brossé
• Dureté 58 et angle d’affûtage 14°
• Équilibre et ergonomie adaptés à la main gauche et droite
• Fabrication en Allemagne, Solingen
• Tranchant durable grâce à la technologie PEtec

Entretien

• Lavage à la main avec savon doux et eau tiède, éviter le lave-vaisselle
• Aiguiser régulièrement avec pierre ou fusil à aiguiser
• Conserver dans un bloc à couteaux ou sur une planche adaptée pour protéger la lame