WÜSTHOF Couteau de chef chinois & aiguise couteaux

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Avec cet ensemble de couteaux de chef asiatique, wüsthof propose des couteaux de base qui, en tant que couteau de cuisine tranchant, impressionnent non seulement par leur très bonne qualité, mais surtout en tant que couteau solinger fiable Set de couteaux idéal avec 2 couteaux asiatiques : 1 couteau de chef chinois (couteau à légumes asiatique) avec une lame large de 18 cm pour couper et hacher finement les herbes et les légumes et 1 hachoir (lame solide et rigide de 16 cm pour couper les os) Tranchantes et stables : les lames de couteau en acier inoxydable découpées au laser sont comparables à une dureté rockwell de 56° et l'extension sous le manche confère stabilité et netteté à un couteau de chef professionnel forgé

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Le couteau de cuisine chinois a la forme d'un hachoir, mais il n'est pas adapté au découpage des os. Il est utilisé pour couper et hacher finement les herbes et les légumes.Couteau hachoir : lame large, solide et rigide pour découper les os. Épaisseur du dos 3,5 mm. Poids : 460 g. SOMMAIRE : 1129500916 - Couteau de cuisine 1129500218 - Couteau de chef chinois FabricationN° d'art.1129560201Produit enAllemagneCouvertsTypeJeu de couteaux Wüsthof Gourmet - Jeu de couteaux 9284Les lames des couteaux Gourmet sont découpées dans des plaques d'acier inoxydable par un laser de précision.Forgé à partir d'une seule pièce d'acier au chrome - molybdène - vanadium fortement allié. Poignée en