Wusthof Chef's Knife and Sharpener Set Classic Ikon 2 Piece

Ce coffret contient un couteau de Chef chinois 18 cm et un aiguiseur double de la gamme Classic Ikon ; un bon couteau doit s’entretenir avec un aiguiseur de qualité ! Le couteau de Chef chinois Classic Ikon 18 cm est idéal pour émincer, couper et hacher les fines herbes et les légumes sur une planche à découper. La largeur de sa lame peut être utilisée comme spatule après la découpe pour transporter les aliments jusqu’au saladier ou la poêle. Bien qu’aillant la forme d´un couperet, il a une lame fine qui ne convient pas au travail des os, uniquement des fruits, légumes, poissons et viandes. Cet aiguiseur à couteaux pour droitiers et gauchers comporte 2 encoches selon le niveau d’usure de la lame : la première étape (Coarse) (épais) en diamant est recommandée lorsque le couteau est très émoussé; la deuxième étape (Fine) (fin) en céramique convient aussi bien pour le fini impeccable après la première étape que pour réaffûter régulièrement la lame. Couteau de la gamme Classic Ikon, caractérisée par sa demi-mitre qui permet d'utiliser toute la longueur de la lame et par le design élégant de son manche ergonomique. Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe PEtec de Wüsthof, pour un tranchant beaucoup plus durable et un fil plus facile à réaiguiser chez soi. Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame - couteau garanti à vie. Fabriqués en Allemagne, à Solingen, depuis 1814.

Ensemble de couteaux Wüsthof 2 pièces de Wüsthof – le couteau idéal pour des coupes précises. Parfait pour les cuisiniers exigeants. Acier inoxydable, durable, hygiénique. Fabriqué à Solingen, le cœur de la tradition allemande des couteaux. Le couteau de cuisine chinois a la forme d'un hachoir, mais n'est pas conçu pour découper les os. Il est utilisé pour couper et hacher finement les herbes et les légumes. Les couteaux de cuisine chinois de WÜSTHOF sont spécialement conçus pour répondre à ces exigences. Ils sont forgés dans une seule pièce d'acier inoxydable (chrome-molybdène-vanadium). Ils nt une prise en main agréable et sûre. Ils sont parfaitement hygiéniques.Affûteur de couteaux innovant pour les droitiers et les gauchers. Deux niveaux d'affûtage sont s sur l'appareil, en fonction de l'état de la lame. Le premier niveau, "Grossier", est recommandé lorsque le couteau est émoussé. Grâce aux meules diamantées intégrées à l'affûteur, l'angle de coupe est restauré. Le deuxième niveau, "Fin", est idéal pour l'affûtage fin aprè