La trancheuse à saumon à bord creux de 11 pouces est une longue lame mince avec une pointe arrondie. La lame est plus longue que celle de nombreux autres couteaux, elle peut donc trancher de gros rôtis en un seul mouvement rapide Les couteaux découpés au laser avec précision offrent une qualité et un rapport qualité-prix exceptionnels. Les couverts Wüsthof Gourmet sont fabriqués avec des manches en polypropylène synthétique qui résistent à la décoloration, à la décoloration, à la chaleur et aux chocs Lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone, découpées avec précision à l'aide des dernières technologies de pointe pour une netteté incroyable et un entretien facile, les couteaux de cuisine Wüsthof sont lavables à la main uniquement
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