Xylitol 500 g LA PLANTIGO

Le xylitol est une substance d’origine naturelle obtenue à base de l’écorce de bouleau, qui peut être utilisée comme substitut du sucre classique. Il paraît tout aussi sucré mais il contient 40% de calories en moins. Tout comme le sucre, il peut être utilisé dans la préparation de plats dans une large gamme de températures. Vous pouvez ainsi vous en servir pour préparer des gâteaux, des biscuits, des desserts, des glaces, ainsi que pour sucrer vos boissons chaudes. Le xylitol procure une sensation intense et rafraîchissante en bouche. Contrairement à des sucres comme le glucose, le fructose, le saccharose ou le lactose, il ne fermente pas dans le tube digestif.