ZWILLING Gourmet Couperet, 15 cm, Acier Spécial Inoxydable, Manche Ergonomique en Plastique, Noir, Fabriqué Allemagne

Le couteau à découper Gourmet de Zwilling, d'une longueur de 15 cm, est l'outil idéal pour les chefs à domicile et professionnels souhaitant allier efficacité et élégance dans leur cuisine. Conçu pour hacher facilement des aliments tels que la volaille, le poisson et même les herbes comme la citronnelle, ce couteau se distingue par sa capacité à réaliser des coupes précises et rapides.

Design et ergonomie

Ce modèle se caractérise par sa lame presque rectangulaire, qui est à la fois large et stable. Fabriquée à partir d'un acier inoxydable spécial et trempée selon le procédé FRIODUR®, la lame offre une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. La technique de trempe à froid permet de maintenir le tranchant sur le long terme, garantissant ainsi performance et sécurité à chaque utilisation. Avec un angle de découpe optimisé à 30° grâce à son aiguisage en profil V-Edge, cette lame assure un tranchant stable capable de répondre aux exigences les plus élevées.

Le manche du couteau, conçu en plastique léger et ergonomique, est agréablement équilibré pour une manipulation sans fatigue, même lors d'une utilisation prolongée. D’une finition soignée, il est équipé de trois rivets et arbore le logo ZWILLING® gravé au laser sur le rivet central, ajoutant une touche de sophistication au design.

Polyvalence en cuisine

Ce couperet ne se limite pas à la découpe de viande ; il excelle également dans la préparation des légumes et dans hachage des herbes, rendant ainsi cet outil multifonction indispensable dans toute cuisine. Que vous souhaitiez préparer un tartare raffiné ou tout autre plat mettant en valeur la viande fraîche, le couteau à découper Gourmet vous offre la précision nécessaire pour travailler avec aisance.

Fabrication de qualité

Originaire de Solingen, en Allemagne, Zwilling est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son innovation, cumulant plus de 290 ans d'expertise dans la fabrication de couteaux de qualité supérieure. La gamme ZWILLING GOURMET est le fruit de cette longue tradition, conçue pour s'adapter aux besoins des passionnés de cuisine, qu'ils soient amateurs ou professionnels.

Entretien

Pour garantir la longévité de votre couteau, il est conseillé de le nettoyer au lave-vaisselle. Avec des dimensions de 27,5 cm de longueur, 2,0 cm de largeur et 7,7 cm de hauteur, et un poids net de 399 g, ce couteau est l'outil polyvalent par excellence qui saura satisfaire les cuisiniers soucieux de la qualité et de l'efficacité.

Avec le couteau à découper Gourmet de Zwilling, apportez une touche de raffinement et de performance à vos préparations culinaires.