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Boutiques avec d'autres tailles
La cuisson sous vide désigne la cuisson au bain-marie de la viande ou du poisson, mais aussi des légumes ou des fruits. Tout est emballé en toute sécurité dans un sachet sous vide. La température de cuisson optimale pour chaque aliment est maintenue pendant toute la durée de la cuisson,qui permet une cuisson particulièrement douce et homogène. Le ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-Stick compact et maniable ne se contente pas de contrôler la température de l'eau et le temps de cuisson, il est également facile à utiliser : Il suffit de régler la température et le temps de cuisson souhaités sur l'écran tactile LED. Grâce aux petits incréments de température de 0,5 °C et à une précision de +/- 0,1°C - 0,2 °C entre 40 et 70 °C, tu peux régler le cuiseur sous vide de manière particulièrement précise. Pendant que tu peux te consacrer sans souci à d'autres tâches dans la cuisine, la fonction minuterie te permet de garder un œil sur le temps de cuisson. Une foistemps écoulé, le stick émet un signal sonore et s'arrête automatiquement. Et si tu
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