Jalpur
Graines de moutarde cassées rai na kuriya 500 g
Semoule blanche mouture fine 500 g
Blé concassé ormu 500 g
Amandes de Californie 150 g
Sel gemme naturel de Jalpur (poudre sindhalun) 200 g
Jalpur Semoule mouture grossière 300 g
Curcuma en poudre 100 g
Fenugrec en poudre de methi 50 g
Haricots mat entiers 1 kg
Foxtail Graines de millet 100 g
Farine de manioc tapioca 1 kg
Haricots mungo petits 300 g
agar en filaments chinois végétarien 50 g
Jalpur Farine de sorgho (juwar) moulue sur pierre 100 g
glutamate monosodique sel de 50 g
haricots azuki petits rouges (haricot rouge du Japon) 100 g
Graines de moutarde brune 1,5 kg
Feuilles de margousier en poudre neem 100 g
Arrow root/maranta en poudre féculant/farine 50 g
Pois cassés jaunes moong dal trempés dans l'huile 1 kg
Fenugrec en poudre de methi 500 g
Graines de moutarde cassées rai na kuriya 200 g
Arrow root/maranta en poudre féculant/farine 200 g
Sel noir kala namak/sanchar/sel iodé 100 g
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