Jalpur
Farine de lentilles 200 g
Farine de maïs blanc 1,5 kg
Coriandre en poudre dhana 1 kg
Feuilles de séné 50 g
Poudre de curry 1 kg
Farine de maïs mouture grossière 100 g
Haricots cocos roses 500 g
Soja haché 500 g
Poudre de piment rouge mouture grossière 1,5 kg
Lentilles brunes/Masoor brun 1,5 kg
Graines de moutarde brune - 100 g
Anis étoilé entier badiane 50 g
Épices de mangues pour marinade 175 g
Jalpur Poudre d'amandes 500 g
Gingembre séché entier 150 g
Mélange coriandre et cumin en poudre dhana Jeera 50 g
Chat/chaat masala mélange d'épices acidulées 200g
Pois d'Angole entiers 1 kg
glutamate monosodique sel de 50 g
Gomme arabique - comestible gros morceaux 200 g
Haricots mat entiers 200 g
Farine de haricots urd mouture grossière 500 g
Safran d'Espagne 2 x g
Graines de moutarde noire 50 g
Ajowan/ajawaine épice en graines 1 kg
Farine de pois chiches noirs - besan punjabi 200 g
Boulgour 500 g
Graines de millet japonais - 500 g
Farine de maïs blanc - 200 g
Graines de pavot blanc - 100 g
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