100 graines CHOU CABUS de Brunswick Brassica oleracea

DES SEMIS À SOIGNER – Semez le chou cabus de Brunswick dans une terre fine et gardez le sol légèrement humide pour favoriser la levée. Lorsque les jeunes plants sont assez vigoureux, installez-les au potager en leur laissant de la place pour se développer. UN SOL RICHE POUR DE BELLES POMMES – Le chou apprécie une terre fertile, fraîche et bien travaillée. Arrosez régulièrement en période sèche et paillez le pied pour conserver l’humidité tout en limitant la concurrence des herbes indésirables. UNE CULTURE À OBSERVER – Accompagnez le développement des pommes en maintenant une humidité régulière et en surveillant les feuilles. Avec Le Grenier d’Abondance, cultiver le chou devient aussi le plaisir de suivre sa transformation au fil du potager. DU POTAGER À LA COCOTTE – Une fois récolté, le chou cabus de Brunswick se prête volontiers aux plats mijotés, soupes et poêlées. Émincé puis doucement cuisiné avec des pommes de terre et quelques aromates, il compose un plat simple et réconfortant. À SAVOURER AUSSI CRU – Finement émincé, le chou apporte du croquant aux salades maison. Essayez-le avec de la carotte râpée, une pomme acidulée et une vinaigrette douce : une façon fraîche et colorée de profiter autrement de votre récolte.

Le chou cabus de Brunswick invite à retrouver le plaisir des grands classiques du potager. Ses pommes généreuses offrent une récolte savoureuse à cuisiner crue ou cuite dans des plats familiaux des soupes ou de délicieuses préparations maison.