100 graines CHOU FLEUR des 4 saisons Brassica oleracea

UN SEMIS À SOIGNER DÈS LE DÉPART – Semez le Chou-fleur des 4 saisons dans une terre fine et maintenez une humidité régulière pendant la levée. Lorsque les jeunes plants sont assez vigoureux, repiquez-les avec soin pour favoriser leur reprise. UNE CULTURE QUI AIME LA RÉGULARITÉ – Installez vos choux-fleurs dans une terre fertile et veillez à des arrosages suivis, surtout lorsque le sol sèche. Un paillage aide à conserver la fraîcheur du sol et limite la concurrence des herbes indésirables. SURVEILLEZ LA FORMATION DES POMMES – Observez régulièrement vos plants et récoltez les choux-fleurs lorsque les pommes sont bien formées, encore fermes et compactes. Avec Le Grenier d’Abondance, le plaisir du potager se poursuit jusqu’à la récolte. DU POTAGER AU GRATIN – Fraîchement récolté, le chou-fleur se prête à une cuisine familiale et réconfortante. Faites-le précuire, nappez-le d’une béchamel, ajoutez un peu de fromage râpé puis laissez gratiner jusqu’à obtenir une croûte dorée. CHANGEZ DU CHOU-FLEUR VAPEUR – Détaillez la pomme en fleurettes, ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques épices, puis faites-les rôtir au four. Une façon simple de révéler des notes gourmandes et de donner une autre allure à votre récolte.

Du semis à l’assiette le Chou-fleur des 4 saisons invite à suivre une culture généreuse au potager. Récoltez ses pommes bien formées et profitez de leur saveur en gratin en soupe rôties au four ou simplement cuites à la vapeur.