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Contient 100 g de grains de kéfir d'eau frais et vivants — aussi appelés kéfir de fruits, cristaux japonais ou tibicos : ni poudre, ni grains déshydratés, avec une microflore riche en levures et très différente de celle du kéfir de lait. Avec 100 g de grains, vous préparez toutes les 24 à 48 heures 1 à 2 litres d'une boisson fraîche et légèrement pétillante ; grâce à leur multiplication rapide, votre culture se développe, ce qui vous permet d'en produire davantage ou d'en offrir Économisez sur les probiotiques : avec ces grains vivants, vous faites chez vous du kéfir d'eau en quantité illimitée et de haute qualité — une boisson rafraîchissante et légèrement pétillante quand vous le souhaitez, sans devoir la racheter Sans lactose et polyvalent : lors d'une deuxième fermentation, parfumez-le avec des fruits, du citron ou du gingembre pour une boisson pétillante et savoureuse. Une alternative végétale au kéfir de lait — idéale si vous évitez les produits laitiers Livré avec un guide d'entretien et de production ainsi qu'un dépliant de recettes ; en cas de question, nous vous aidons personnellement et, si votre culture présente un problème, nous la remplaçons si nécessaire Garantie microbiologique : nous réalisons des analyses de sécurité périodiques