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Le Poireau dHiver Violet de Saint Victor est une ancienne variété française particulièrement appréciée pour sa rusticité exceptionnelle et sa capacité à affronter les rigueurs de lhiver. Originaire de la région de Saint Victor ce poireau traditionnel se distingue par son magnifique feuillage vert-bleuté et son fût robuste aux nuances violettes qui lui confèrent une allure élégante et reconnaissable parmi toutes les variétés hivernales.
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