3 x Champagner Levure de Vin 28ml pour 100L Vina Liquide, Fermentation, Copeaux Chêne

La levure de champagne est un type de levure spécifiquement utilisé pour la fermentation des vins mousseux, en particulier le champagne. Ces souches de levures sont sélectionnées pour leur capacité à produire de hauts niveaux de dioxyde de carbone et leur résistance aux hautes pressions et basses températures typiques du processus de production de champagne. Le flacon de 19 ml est suffisant pour 100 litre de moût. Recommandation : Pour les raisins, les pommes, les abricots, les cynorrhodons, les groseilles, les cerises, les prunes, la rhubarbe, les groseilles à maquereau Température de fermentation : 10°C - 25°C La levure peut fermenter jusqu'à 18%. 3x Bouteille de levure liquide 28 ml 1x Sachet de copeaux de chêne (20g) : Chêne français moyennement grillé, rehaussant le vin de saveurs de caramel, de toffee, de vanille et de douceur.