Acetaia Malpighi Vinaigre Extra Vieux DOP Balsamique traditionnel de Modène 50 ANS 100ML

Série limitée de prestige – Sélection exclusive de Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio vieilli longuement dans de vieilles barriques en bois de cerisier, une essence qui confère une douceur naturelle et un profil aromatique doux et enveloppant. Profil sensoriel élégant – Aspect limpide avec une couleur brun foncé brillante, parfum harmonieux et rond, goût velouté avec des notes boisées et un léger arrière-goût rappelant le fruit du cerisier. Haute densité pour une utilisation à cru – Consistance importante (densité 1,36) garantissant structure, persistance et précision dans le dosage, idéal pour sublimer les préparations sans masquer les saveurs. Emballage iconique – Présenté dans la bouteille officielle de 100 ml conforme aux standards du Consorzio, avec boîte Malpighi, bouchon doseur TIC et livre de recettes. Polyvalence en cuisine – Parfait à cru sur des plats de viande et de poisson, des fromages frais et affinés, des desserts, des fraises, des salades de fruits, de la glace artisanale et des copeaux de chocolat noir.