Acetaia Malpighi Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP Extravecchio Secolare 100 ml Exclusivement à base moût cuit Sélection haute gastronomie

Édition limitée en barriques séculaires – Sélection exclusive de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP Extravecchio, mûri pendant des décennies dans de petites barriques en bois séculaires, offrant une complexité organoleptique unique et inimitable. Caractère sensoriel exceptionnel – Aspect limpide et couleur brun foncé brillant, parfum harmonieux et enveloppant, goût intense et persistant avec une texture sirupeuse et une structure veloutée enrichie de délicates notes boisées. Densité élevée pour usage à cru – Consistance importante (densité 1,36) garantissant précision dans le dosage, longue persistance et grand équilibre, idéale pour sublimer des ingrédients de haute qualité. Coffret prestigieux – Présenté dans la bouteille officielle de 100 ml conforme aux standards du Consortium, logé dans un raffiné coffret en bois avec intérieur en satin, complet avec bouchon doseur TIC et livret de recettes dédié. Polyvalence de dégustation – Parfait à cru sur Parmigiano Reggiano, fromages affinés, fraises fraîches, glace artisanale à la crème, chocolat noir et caviar, et également appréciable pur en quelques gouttes.