Agar végétal,naturel Poudre de gélatine gélifiant alimentaire Artisan du Vert (100g)
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🌊 AGAR-AGAR D'ALGUES MARINES : Gélifiant végétal 100% naturel issu d'algues rouges. Sans goût, sans couleur, sans additifs. Alternative à la gélatine. 🍮 USAGE PRINCIPAL DESSERTS : Se dissout dans liquide chaud, gélifie au refroidissement. Dosage simple : 2g suffisent pour 50cl de préparation liquide. 🥗 AUTRES USAGES : Idéal pour aspics salés, terrines végétales, mousses stabilisées et cuisine moléculaire maison. 100% végane et casher. 🍓 RECETTES PHARES : Pannacotta végane à la vanille, gelée de fruits rouges, confiture express gélifiée ou tarte miroir brillante. 📦 SACHET REFERMABLE 100G : Format généreux pour pâtissiers réguliers. Emballage ZIP hermétique pour conserver la poudre parfaitement au sec.
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🌊 AGAR-AGAR D'ALGUES MARINES : Gélifiant végétal 100% naturel issu d'algues rouges. Sans goût, sans couleur, sans additifs. Alternative à la gélatine. 🍮 USAGE PRINCIPAL DESSERTS : Se dissout dans liquide chaud, gélifie au refroidissement. Dosage simple : 2g suffisent pour 50cl de préparation liquide. 🥗 AUTRES USAGES : Idéal pour aspics salés, terrines végétales, mousses stabilisées et cuisine moléculaire maison. 100% végane et casher. 🍓 RECETTES PHARES : Pannacotta végane à la vanille, gelée de fruits rouges, confiture express gélifiée ou tarte miroir brillante. 📦 SACHET REFERMABLE 100G : Format généreux pour pâtissiers réguliers. Emballage ZIP hermétique pour conserver la poudre parfaitement au sec.
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