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Agricola Piano Farine de Blé Dur (Semoule Remoulue) 4 x 5 kg Proteica 14

Name: Agricola Piano Farine de Blé Dur (Semoule Remoulue) 4 x 5 kg Proteica 14
Brand: agricola PIANO
SKU: 391161258e07e75428f925beac776bbc

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Description

Amazon Pack 4 × 5 kg : 4 sacs de 5 kg (20 kg) de la même farine dans un seul colis – pratique si vous l'utilisez souvent et ne voulez pas tomber à court. SEMOULE DE BLÉ DUR REMOULUE : semoule fine de blé dur (semola rimacinata), source de protéines (14,3 g pour 100 g), issue de blé dur italien cultivé dans les Pouilles en agriculture intégrée. PÂTES FRAÎCHES MAISON : idéale pour les orecchiette, les cavatelli, les troccoli, les tagliatelles et toutes les pâtes faites main, à l'eau seule ou aux œufs ; adaptez l'eau, le repos et le pétrissage au format choisi. PAIN DE SEMOULE ET FOCACCIA : pour le pain de semoule, la focaccia et les recettes rustiques. Conseil du producteur : pâte directe précédée d'une autolyse d'au moins 30 minutes. Idéale aussi pour fleurer la pelle quand on étale la pizza. GERME DE BLÉ VIVANT, SANS ADDITIFS : le germe de blé est conservé à la mouture. Aucun additif n'est ajouté : uniquement de la semoule de blé dur italien.

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Pack 4 × 5 kg : 4 sacs de 5 kg (20 kg) de la même farine dans un seul colis – pratique si vous l'utilisez souvent et ne voulez pas tomber à court. SEMOULE DE BLÉ DUR REMOULUE : semoule fine de blé dur (semola rimacinata), source de protéines (14,3 g pour 100 g), issue de blé dur italien cultivé dans les Pouilles en agriculture intégrée. PÂTES FRAÎCHES MAISON : idéale pour les orecchiette, les cavatelli, les troccoli, les tagliatelles et toutes les pâtes faites main, à l'eau seule ou aux œufs ; adaptez l'eau, le repos et le pétrissage au format choisi. PAIN DE SEMOULE ET FOCACCIA : pour le pain de semoule, la focaccia et les recettes rustiques. Conseil du producteur : pâte directe précédée d'une autolyse d'au moins 30 minutes. Idéale aussi pour fleurer la pelle quand on étale la pizza. GERME DE BLÉ VIVANT, SANS ADDITIFS : le germe de blé est conservé à la mouture. Aucun additif n'est ajouté : uniquement de la semoule de blé dur italien.